凉拌杏鲍菇
简单
4人份
今天我们要做一道凉菜，凉拌杏鲍菇。这个全新的吃法，相信你一定会心动的。 怎样才能挑选到口感最好的杏鲍菇呢？ 先看直径，一般3厘米左右直径的杏鲍菇口感是最好的 。 再看菌盖，丝状光泽，平滑、干燥的比较好，如果是菌盖已经张开了，说明采摘太迟，营养成分已经大大降低了。 菌柄的颜色也可以有助于判断，最好是选色泽乳白光滑，肉质肥厚的。
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食材清单
其他
- 杏鲍菇
- 海鲜辣酱
- 蒜末
- 香油
- 黑胡椒粉
蔬菜类
- 葱花
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
635.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
518.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
