家常快手菜~金针菇粉丝蒸虾
简单
4人份
对于上班族来说，做几道简单的快手美味是必须的，蒜粉丝蒸海鲜是很常见的做法，这道金针粉丝蒸虾也是我家的桌上常客！
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食材清单
其他
- 适量大蒜
- 适量料酒
- 适量红椒
- 适量绿豆粉丝
- 适量花椒粉
- 适量金针菇
- 适量食用油
海鲜类
- 适量蒸鱼豉油
- 适量虾仁
蔬菜类
- 适量姜片
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
724.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
722.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料；
2
先用热水泡下粉丝；
3
虾仁加一点点盐和胡椒粉，放入姜片和料酒腌制去腥；
4
蒜、葱、红椒切成末；
5
将粉丝沥下水剪成对半铺在盘底；
6
金针菇刀对半，沿着盘子围成圈；
7
再铺上虾仁；
8
放入烧开的蒸锅蒸两分钟关火；
9
同时往虾仁上淋上一些蒸鱼豉油；
10
撒上红椒末和葱末；
11
另一边起锅油烧热，下入蒜末烧成蒜油；
12
将烧好的蒜油淋上即可。
13
美味又健康的金针菇粉丝蒸虾完成啦~
