香葱小饼干
简单
4人份
懒人香葱小饼干
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食材清单
其他
- 140g黄油
- 230g(夏季可适量加一点)低粉
- 50-60g洋鸡蛋
- 少许油
蔬菜类
- 一把小葱
调味料
- 20g白砂糖
- 5g盐
- 60g糖粉
营养成分
热量
479.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
530.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小葱一把切碎，浇上少许油拌一下。(我用的葵花籽油)
2
喜欢葱油浓郁的可以提前把葱碎泡油
3
但是记得用油多了要减黄油的量
4
黄油软化至牙膏状，加入白砂糖和糖粉。搅拌均匀
5
鸡蛋液打散
6
分三次加入蛋液用打蛋器打发。此图还未打发！
7
补充打发。这是我秋季，用的威士宝黄油打发之后的状态，之前的图，是以往用的蒽贝可还是奈特兰的黄油，那种比较黄。
8
加入5克盐，重口的人自己看着办。搅拌均匀
9
加入葱碎搅拌
10
低粉过筛
11
开始搅拌揉面，如果过粘可以多加点低粉
12
揉好的面团
13
我喜欢用保鲜膜整形
14
冷冻半小时以上拿出来
15
拿出一条切成约3-4厘米厚度的片(怕焦的话可再切厚一点)
16
烤箱165℃烤12分钟，颜色浅黄四周稍微深一点黄色即可。根据自身的烤箱稍调时间。每个烤箱脾气不一样
