家常菜，不加水的多汁西红柿炒蛋，快手美食。
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个西红柿
- 3个鸡蛋
调味料
- 1勺盐
- 1勺糖
营养成分
热量
734.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
869.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西红柿洗净，表面画十字，热水烫一下，把皮扒掉 然后滚刀切块备用。
2
鸡蛋碗中打散，然后下锅炒熟备用。
3
另起锅，锅中加油，烧热。
4
葱花爆锅，放西红柿，加入一勺白糖，大火爆炒然后盖盖十秒左右，西红柿变软出汁。
5
加入炒好的鸡蛋，一勺盐，翻炒均匀关火。
6
盛出上桌，酸酸甜甜的多汁西红柿。可以把汁浇到米饭上🍚，甚至直接做成西红柿盖浇饭🍛。
