七彩五谷杂粮饭
简单
4人份
各种谷豆具有独特的营养特性和食疗帮助；糙米的特色是润肠通便、祛脚气；紫米具有补气、补血的作用；燕麦能降低胆固醇、帮助消化；
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食材清单
其他
- 10g燕麦
- 10g糙米
- 10g紫米
- 10g红豆
- 10g薏仁
- 10g高粱
- 30g苦荞香米
- 适量香油（橄榄油亦可）
营养成分
热量
168.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
420.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
事先取好等量的糙米、紫米、高粱、燕麦、雁门苦荞香米、薏仁、红豆；
2
糙米、紫米、高粱、燕麦、雁门苦荞香米洗净、泡水2小时，薏仁、红豆洗净、泡水12小时；
3
将泡好的谷米倒入锅中，加适量水蒸煮至米粒熟软；
4
熟透后，淋上少许香油或橄榄油拌匀，即可配菜食用。
