宴请特色菜之咖喱虾球
简单
4人份
小朋友现在对白灼大虾，油焖大虾之类的做法完全不感冒了～～所以老母亲得想办法多开发新菜谱才行，做了这道菜小朋友饭都多吃了～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克油
- 10克料酒
- 1个土豆
- 1个红椒
- 1个青椒
- 20只白虾
- 2勺生抽
- 半盒百梦多咖喱块
- 适量红薯粉
海鲜类
- 少许鱼露
蔬菜类
- 1个洋葱
- 1根芹菜
- 适量葱姜蒜
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
360.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
530.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾准备20只
2
芹菜切小段，青红椒切小块。
3
洋葱切2里面左右小方块备用，姜切片，蒜去壳
4
虾去壳去虾线后开背处理
5
土豆切片
6
开背后的虾仁放碗里加点料酒和少许生抽淹2分钟
7
腌好的虾仁裹上红薯粉
8
锅里加油，待油温起来后放裹好的虾仁入油锅炸一下。捞起备用。
9
锅内余油，依次放入葱姜蒜洋葱，青红椒，芹菜翻炒，加一点点盐。
10
在下土豆片如果。
11
土豆翻炒2分钟后，加一碗水，然后半盒咖喱块入锅内。
12
咖喱块化后倒入炸好的虾球，然后翻炒焖个5分钟左右
13
成品出炉，喜欢咖喱汤汁多的在加水步骤那可以多加点儿水。
