黑米双色馒头 宝宝辅食
简单
4人份
小小的馒头，锻炼宝宝的抓握能力和咀嚼能力 黑米粉就是黑米研磨的粉末
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食材清单
其他
- 100g温水
- 170g面粉
- 200g面粉
- 2g酵母
- 40g黑米粉
- 黑色面团
谷物
- 白色面团
营养成分
热量
502.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
520.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉加入酵母，加入温水，用筷子搅拌成棉絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大
2
面粉中加入黑米粉，酵母，温水，用筷子搅拌成棉絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大
3
发酵好的面团，戳一个小洞，小洞不塌陷不回缩，就是发酵好了
4
发酵好的面团，戳一个小洞，小洞不塌陷不回缩，就是发酵好了
5
面团排气，撒干面粉，揉成光滑的面团，擀成长方形薄片，白色面片表面刷一层水，盖上黑面片，刷一层水，比较黏，不容易出现空隙
6
从下到上，卷起来，切成大小均匀的馒头胚
7
冷水入锅，水开，蒸20分钟，焖2分钟
8
黑米双色馒头做好了
9
一层一层的，很漂亮
10
里面也很柔软哦
