堪比白色恋人的超简单曲奇饼干
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克黄油
- 230克低粉
- 30ml（两大勺）全蛋液
- 70克蔓越莓（可选放）
调味品
- 120克糖粉
营养成分
热量
390.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
528.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化，也可以隔水软化、水温别太高，37、38度就行，融化成液体就不好了
2
加入糖粉，搅拌均匀
3
加入蛋液搅拌均匀
4
筛入低粉搅拌均匀，如果放蔓越莓就在这一步之后切碎加入拌匀就可以了，我喜欢纯粹的口感，一般不加
5
放进模具，整理均匀，放进冷冻！冷冻！不是冷藏.30分钟以上.
6
烤箱预热上下11
7
实际能达到150-160
8
拿出饼干，切成1cm左右厚，送入烤箱，15分钟
9
然后上温13
10
下温12
11
上点色5分钟.拿出来晾凉再封存好.保证酥脆.
