香飘满屋，滑嫩的水煮芙蓉鸡片
简单
4人份
鲜香滑嫩，下饭下酒好菜！
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食材清单
其他
- 1勺水淀粉
- 1勺蚝油
- 1把粉丝
- 1根蒜苗
- 2勺料酒
- 2勺鲜味生抽
- 2片大白菜
- 5瓣蒜
- 少许枸杞
- 少许火锅料
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜类
- 5片姜
营养成分
热量
133.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
788.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，粉丝泡水，姜蒜切碎，鸡胸肉切薄片备用。
2
鸡胸肉里加入盐、生抽、蚝油，水淀粉抓匀腌制20分钟。
3
开火倒水，放入粉丝煮熟捞出盛在碗里。
4
大白菜煮熟捞出放入碗中。
5
这是两种食材煮熟捞出后放在大碗中备用。
6
锅里倒油烧热之后开小火放入姜末蒜末炒香。
7
加入一勺火锅料继续炒出香味。
8
加大约500毫升水煮开。
9
水开后下鸡肉大火煮熟。
10
熟后倒入大碗中，撒上蒜苗末和枸杞。再起锅烧油，热油淋在蒜苗上激发蒜苗香味，滑嫩的水煮芙蓉鸡片就做好了。
11
再来一张近照。鲜香滑嫩，里面的粉丝很入味。真好吃！
