春日食鲜-芦蒿香干素拌面
简单
4人份
少油、少盐。食用食物本身的鲜香。 夹起一大箸，毫不吝惜地咀嚼，芦蒿收敛着的浓郁香气迅速释放，充盈着清凉感，与豆干克制的滋味搭配得刚刚好。
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食材清单
其他
- 100克芦蒿
- 1份面条
- 1瓣蒜
- 少许生抽
- 少许醋
- 适量花生油
蔬菜
- 3块豆干
- 少许葱油
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
489.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
672.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗菜切菜时烧水煮面，面煮熟，捞出沥水，加少许葱油拌匀备用。
2
芦蒿洗净切段备用。
3
豆干洗净切块备用。
4
蒜洗净切片备用。
5
铁锅烧热，倒入少许油润锅。倒出多余的油，留下适量油在锅中。
6
蒜片入锅爆香。
7
加入芦蒿与香干翻炒片刻至熟，加少许盐，出锅。
8
芦蒿香干浇面上。加入酱油、醋拌匀。
9
美味（¯﹃¯）
