香喷喷的大葱肉饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克花生油
- 1个鸡蛋
- 1勺味极鲜
- 1勺香油
- 250克面
- 5克椒盐
- 半勺十三香
- 半勺耗油
肉类
- 100克猪肉馅
蔬菜类
- 4片姜
- 半根大葱
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
602.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
137.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.用凉水或者温水倒入盆中面粉里，用筷子将面搅拌成絮状，用手揉一两分钟成光滑的面团，用保鲜膜裹在盆上让面醒30分钟；
2
将切好的姜末、葱末、一个鸡蛋、适量十三香、椒盐、耗油、生抽、香油、花生油、盐倒入盛有肉馅的碗中，凉拌均匀；
3
将醒好的面放在面板上，揉几下即可，分成小面团，用擀面杖擀成圆形；
4
用筷子将肉馅均匀的摊在面饼上
5
如图所示进行折叠
6
如图所示再次折叠
7
将折好的面饼收口处捏紧
8
电饼铛打开，倒少许油，将肉饼放进去，盖上盖，上下烤，勤翻着饼，饼鼓起来，饼面呈焦黄色即可出锅
9
香喷喷的大葱肉饼出锅了。
