莜面烩菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1茄子
- 1西红柿
- 1青椒
- 个2土豆
- 克少许肉
蔬菜类
- 少许葱姜蒜
营养成分
热量
314.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
670.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
三人份的量；削土豆茄子，切成条状，用蒸锅开水煮5-6土豆后放茄子煮5-6min，带土豆可以夹断茄子塌了关火，期间准备葱姜蒜洗西红柿青椒切碎
2
倒入适量油，放入葱姜蒜以，可以放入小辣椒和花椒翻炒，放入青椒西红柿肉，到少许酱油，带西红柿炒出汁后放土豆茄子，倒入开水至菜的一半，小火煮2-3min，倒入1.5勺盐即可，可以导入少量醋
