铁锅炖大鹅😽
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/3只大鹅
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 1块桂皮
- 1根丝瓜
- 2个干辣椒
- 2勺生抽
- 3片香叶
- 蒜
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 若干克盐
营养成分
热量
467.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
729.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
焯水1分钟，控干水分
2
热锅凉油，姜片，大料，干辣椒放入油锅爆香
3
放入大鹅爆炒，加热水，加生抽2勺老抽1勺料酒1勺，炖1.5小时
4
水快没的时候，加入丝瓜片，放盐
5
炒3-5分钟，关火准备撑盘
6
上桌😻😻
