红枣核桃面包（面包机）
简单
4人份
加了红枣、核桃、红糖，这是一款很养生的面包。制作过程运用了水合法，有利于面筋的形成，让制成的面包更加细腻，口感更好。
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食材清单
其他
- 190克水+一个鸡蛋
- 25克红枣碎
- 25克黄油
- 260克高筋面粉
- 3个核桃
- 3克耐高糖干酵母
- 40克普通面粉
- 6克奶粉
调味料
- 2克盐
- 30克红糖
营养成分
热量
588.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
578.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
ACA面包机的面包桶中依次加入水蛋液、盐和糖（对角放）、面粉、奶粉。
2
运行自定义和面程序和成团即关机，让面团在面包机桶中静置30分钟。这期间正好可以室温软化黄油，同时把洗干净的红枣和核桃仁切碎。
3
取出面团切成小块，软化的黄油切成小块放入面包桶，放入小块的面团。
4
启动面包机的第三个程序“果蔬面包”，开始制作面包。
5
大约20分钟之后听到面包机“滴滴”提示音，加入红枣碎。
6
接着加入核桃仁。操作的同时面包机一直在持续工作。
7
过一会儿红枣碎和核桃仁就全部搅进了面团里。因为前面多加一次和面和静置，面团看起来更加细腻诱人。
8
时间到了，立即取出面包桶，从桶里移出面包到晾架上，晾至微温密封室温保存。很香哎……
