新荷塘月色
简单
4人份
用心制作美食 很久没来下厨房了 今天带来新荷塘月色 荤素搭配，吃着更美味！
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食材清单
其他
- 15g油
- 1根红辣椒
- 200g肉丝
- 2g料酒
- 2g老抽
- 2g鸡粉
- 300g四季豆
- 3g玉米淀粉
- 3g砂糖
- 4g油
- 7g蚝油
- 9g蒜头
- 用量炒新荷塘月色用料
- 用量腌制肉丝用料
调味品
- 15g酱油
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
556.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
206.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉洗干净沥干水切丝
2
放入所有腌制肉调料
3
搅拌均匀腌制至少30分钟
4
四季豆泡洗一下，去头去尾
5
到斜着切，越斜越好
6
切好丝备用
7
蒜头切片再切丝
8
红辣椒切丝
9
中火，热锅冷饮
10
放入肉丝炒至9成熟捞起备用
11
大火，热锅冷油
12
放入蒜头爆香
13
放入四季豆丝翻炒1分钟
14
放入鸡粉和盐，快速翻炒均匀
15
放入辣椒丝，翻炒几秒
16
放入肉丝，快速翻炒2分钟即可