堪比「吉野家」的日式肥牛饭
简单
4人份
还在点外卖？堪比吉野家的日式肥牛饭，超级简单好上手，自己动手试试吧！一盒肥牛卷，两个人就够吃了哦～比外卖便宜不要太多！
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 1勺蚝油
- 2勺生抽
- 3勺水
- 半勺老抽
- 适量胡萝卜西兰花
肉类
- 300克肥牛
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 1勺糖
- 1小勺盐
营养成分
热量
635.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
326.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅里烧开水，➕1小勺盐➕少许食用油 将西兰花胡萝卜倒入焯熟
2
（锅中水不要倒掉）水烧开放入肥牛卷，焯至肥牛变色即可捞出（煮太久肉会变老哦）怕腥的话可加入1勺料酒去腥
3
调制一碗酱汁备用：2勺生抽➕半勺老抽➕1勺料酒➕1勺白糖➕1小勺盐➕1勺蚝油➕3勺清水➕1勺淀粉 拌均
4
锅中烧油，放入洋葱丝姜丝炒软煸香，下肥牛卷炒散，再放入事先调好的酱汁炒匀
5
咕嘟咕嘟冒泡
6
搭配一个糖心蛋，美滋滋～
