美味的白萝卜炖牛腩
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个白萝卜
- 1勺生抽
- 3个八角
- 3块桂皮
- 3片香叶
- 500克牛腩
- 适量料酒
蔬菜类
- 适量姜片
调味料
- 适量冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
373.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
145.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备500克左右牛腩块；
2
把牛腩块稍微清洗一番；
3
准备一个白萝卜；
4
把白萝卜削皮，然后切块，放入炖锅。萝卜块大小可依据自己的喜好调整，建议稍微大块一点，因为后面炖的时间长，萝卜变软，切太小容易被不小心戳烂；
5
把牛腩焯水，去血水，放入炖锅；
6
准备桂皮、八角、香叶、姜片（可依个人喜好酌量加入花椒），忘记拍酱油、料酒、冰糖的照片了，小宝贝们记得加入这些调味料噢；
7
把焯过水的牛腩、切好的萝卜块、准备的配料一并放入炖锅，加入适量水（1-2碗），然后搅拌均匀，盖上锅盖炖两个小时左右；
8
美味的白萝卜炖牛腩大功告成，吃客们都赞不绝口！👍👍👍
