酸土豆肉丝
简单
4人份
这道菜是很简单的家常菜，男朋友妈妈生日的时候弄的，他妈妈很喜欢。😄
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食材清单
其他
- 3个土豆
- 少许鸡精
- 适量料酒
- 适量淀粉
- 适量白醋
- 适量葱加蒜
肉类
- 适量瘦肉
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
392.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
792.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把肉洗干净，切成肉丝放一旁。土豆也切成丝泡在水里（土豆不能离水太久。）葱切成小截，蒜姜切丝备用，淀粉加入少许的水搅匀备用。
2
待锅烧热后加入适当的油，油热后就加入切好的姜蒜在锅中抄香，倒入切好的肉丝翻炒。
3
过几分钟就可倒入切好的土豆丝翻炒，这时候就可以加入少许的盐、少许的鸡精以及适量的白醋（依个人口味），再次翻炒使味道均匀。
4
最后倒入我们事先弄好的淀粉和葱，在锅中翻炒几十秒至一分钟即可食用。
