简单饭菜一锅出-扁豆焖米饭（藜麦+大米）-果果美厨
简单
4人份
为了健康建议大家多吃藜麦，藜麦可以维持酸碱平衡，补充蛋白质，预防糖尿病，保护心血管，我现在每天已经基本离不开藜麦了，吃沙拉拌上它很好吃！蒸米饭也会放里一些。个人总结减少吃精米精面对身体是最好的！
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食材清单
其他
- 大米
- 油
- 藜麦
肉类
- 五花肉
蔬菜类
- 葱姜蒜
调味料
- 盐
- 酱油
豆制品
- 扁豆
营养成分
热量
461.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
742.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
扁豆洗净切断备用
2
其它食材也提前都准备好了，肉我用的是五花肉，但是我把肉皮去掉了。
3
看到了吗？我放的是藜麦和大米二种。提前泡半小时是最好的，不泡也可以。
4
尽量少放油，油热后倒入大料，再放入肉片煸炒
5
肉片变色后放入葱姜，再倒入酱油和少许盐。
6
再倒入扁豆翻炒二分钟
7
随后锅内倒入二碗左右的水，水的量基本和米饭的量差不多，倒入泡好的藜麦和大米，
8
搅拌后基本上米都被淹没了，开锅后记得一定改成小火慢炖，盖子一定要盖严，大概二十分钟左右就差不多熟了，打开锅盖倒入蒜末用木铲翻炒均匀，香味飘出真是让人垂涎欲滴啊！
9
即是饭又有菜好吃的让人停不下来！再准备一道青菜汤是不是很滋润的一顿饭呢！
