美味的番茄炒蛋泡饭：）
简单
4人份
一个人的晚饭，简单点，一锅端就好：）
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食材清单
其他
- 1碗冷饭
- 2个鸡蛋
- 2颗番茄
- 少许味精
- 少许黄酒
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
761.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
184.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄洗净切片，切得越薄越好，备用。
2
鸡蛋打散，打得匀一点较好。
3
点火起油锅，鸡蛋下锅快速翻炒，边炒边用锅铲把蛋片分散，起锅。
4
锅里放少许油，番茄下锅翻炒，加一点黄酒，加水（可以多加点），盖锅熬番茄酱，偶尔翻炒下让番茄糊掉。
5
当锅里番茄与汤汁并不多融为一体时，倒入冷饭和前面炒好的鸡蛋，加盐，煮开，洒一点点味精，起锅。
