香糯安心油条

简单 4人份

记得去泰国旅行的时候印象最深刻的是酒店早餐自助的油条(是不是怂了点-_-#),糯糯的,像放了糯米一样 好好吃 这次自己凭着味道 实验了这个方 很好吃

香糯安心油条
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食材清单

其他
  • 20g植物油
  • 250g糯米粉
  • 250g面粉
  • 280g牛奶
  • 4g小苏打
  • 5g泡打粉
  • 一个鸡蛋
调味料
  • 8g盐

营养成分

热量

495.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

16.0 克

碳水化合物

61.0 克

纤维

4.0 克

7.0 克

750.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

所有原料混合均匀揉成光滑的面团(面团灰常的柔软)

2

放冰箱冷藏一小时以上,如果时间允许最好冷藏过夜

3

松弛好的的面团回温一小时,把面团一分为二(面团要轻柔对待,不用再揉了)取一块擀成长方形(约1cm的厚片)切成小块长方形

4

把两个面片叠在一起用一根筷子在中间压一下然后轻轻一压,手拎两头稍稍扯长即可

5

锅中倒油,切记油温不要太高,扯好的面团下锅后不断反转使其膨大

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