蒜蓉鸡胸肉炒西兰花
简单
4人份
超嫩的鸡胸肉，减脂餐的鸡胸肉也好吃
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食材清单
其他
- 一根小米辣
- 看人数和个人西兰花
- 适量料酒
- 适量淀粉
- 适量生抽
- 适量蚝油
- 适量黑/白胡椒粉
肉类
- 看人数和个人鸡胸肉
蔬菜
- 看个人喜好大蒜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
550.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
881.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉平剖两半，竖切斜刀切薄片
2
生抽 蚝油 盐 淀粉 油 烧酒/料酒 胡椒粉（黑胡椒白胡椒看个人）腌制
3
西兰花切成小朵，放到沸水焯下，沸水可加适量油盐，不要太久两三分钟就够了，不然西兰花太软烂，炒出来会掉很多花粒。焯好水后盛出备用
4
热锅下入少许油下鸡胸肉片翻炒，记得快炒 炒熟我是用的不粘锅，然后盛出备用
5
起锅烧油，下入切碎的蒜蓉和小米辣炒香，放入西兰花翻炒几下后加入鸡胸肉，翻炒片刻加适量盐即可出锅
