Diy馒头✿多彩生活
简单
4人份
周末在家 做了三色馒头 各色各样滴 累 但很开心
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食材清单
其他
- 100g南瓜
- 100g紫薯
- 550g普通面粉
- 5g干酵母
调味品
- 5g白糖
调味料
- 10g红糖
营养成分
热量
544.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
834.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将紫薯和南瓜蒸熟并碾碎 放凉
2
面粉分为三等份，两份各200g，一份150g
3
取一份200g面粉加2g酵母，加入南瓜，搅拌几下，初见粉团，再加适量的水，揉成面团，至温暖处发酵。另一份200g面粉，加酵母2g，加入紫薯，加红白糖，加适量水，揉成面团发酵。150g面粉加1g酵母，加水揉成团等待发酵。
4
三个面团发至2倍大，用手按压一下不会回弹的便可。
5
三种颜色 按自己想要的搭配
6
做成紫薯开花馒头，玫瑰花馒头等待其再次发酵
7
入蒸锅蒸20分钟
8
出来的效果
9
我觉得还不错
10
大家可以试试
11
一起玩转厨房
