七彩糖粒纸杯蛋糕
简单
4人份
这里用的是Duncan Hines的pre-mix蛋糕粉，因为今天赶时间，要去探望同学快3岁的儿子和小女儿。这个牌子蛋糕粉简单快捷，而且口感不错。一般家乐福超市有卖，¥20有找，TB上的价格比较贵涅… 做好的蛋糕体里面是七彩的，小朋友比较喜爱，但要控制别让他们吃太多喔！
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食材清单
其他
- 150ml鲜奶油
- 1盒 240gDuncan Hines pre-mix蛋糕粉
- 2只鸡蛋清
- 3匙色拉油
- 半杯水
调味料
- 适量糖粉
营养成分
热量
173.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
871.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把蛋糕粉倒入大碗中，加入两个鸡蛋清，两勺鲜奶油，三勺色拉油，半量杯水。
2
低速搅拌材料，直到混合成一体。然后高速搅打，看到蛋糕糊变成很美丽的浓稠浆，有弹性，像打蛋白一样。
3
烤箱预热180°C，将蛋糕纸放进蛋糕模中，再将蛋糕糊用勺子装进蛋糕模中，2/3满即可。
4
烤20分钟左右（一般是21-24分钟，我家烤炉脾气比较大），“叮” 蛋糕出炉了！取出蛋糕脱模散热。
5
烤蛋糕的时候就可以打奶油了。我爱吃巧克力，因此在鲜奶油中筛入可可粉和糖粉打成巧克力奶油。打到奶油明显的花纹就可以了。然后放进冰箱冷藏一会定型。
6
最后等蛋糕热气散尽就可以挤花装盒了！
7
给大家看看蛋糕里面，这个是没有cream的。七彩糖粒都化开了，是不是很美腻？
