无敌美味辣肉炒饭
简单
4人份
烧辣肉面的时候一心黑烧了太多的浇头，但是连着吃面也吃不消啊～将计就计和家里的剩饭一起混炒，没想到味道赞到爆表，立马加入routine menu! 不会烧辣肉浇头的请戳下方： http://www.xiachufang.com/recipe/100372910/
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食材清单
其他
- 1-2碗冷饭
- 1只鸡蛋
- 切碎大葱小葱
- 根据想吃肉的程度添加辣肉
蔬菜类
- 少许香菜
调味品
- 六月鲜酱油
营养成分
热量
374.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
860.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
因为这个炒饭的灵魂是辣肉，所以一个鸡蛋就可以了，我通常喜欢用鸡蛋直接打在冷饭里，借蛋液把冷饭正好给打散了，免得直接下锅炒不均匀。
2
下油，煸香细切的大葱和小葱，倒入冷饭一同翻炒，加入少量六月鲜酱油（注意不要太多，因为辣肉调味已经很重了）
3
拨开一点地方，直接倒入辣肉（因为本来里面就很油，就不用再放额外的油了），锅铲超散超热后和旁边的饭均匀混合，如果你能甩锅那就最帅了，可惜我没有这个技能。
4
尝咸淡，再选择性加入盐/六月鲜，我会再加一点白胡椒粉，最后撒上一大把香菜，关火。
5
把香菜拌匀在饭里，上桌！
