食春.玉兰花
简单
4人份
玉兰花这么好吃 你竟然只用来看
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食材清单
其他
- 15克糯米粉
- 1个鸡蛋
- 三朵玉兰花
- 适量色拉油
调味料
- 少许冰糖
- 少许糖
谷物
- 新米的1/5用量圆糯米
- 电饭煲配的量杯1/2杯新米
营养成分
热量
396.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
362.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
特别喜欢每年的这几天，惊蛰后，天气回暖，阳光也不干燥，人也舒坦很多，可以吃的食材也很多。
2
玉兰花轻轻摘下花瓣洗净，用纯净水漂十分钟。一朵轻轻撕碎。
3
将新米、圆糯米混合洗净，放入电饭煲，注入纯净水至稀饭1/2杯米标注的水量处，特别喜欢每年的这几天，启动电饭煲煮稀饭。还剩三分钟跳闸时加入冰糖、撕碎的玉兰花。清香四溢的玉兰粥就做好了。
4
一个鸡蛋调均，加入糯米粉顺时针调均至没有颗粒，将余下的玉兰花整瓣每瓣轻轻滚一下蛋液。
5
小煎锅倒入色拉油，油温七成热将玉兰花瓣放入锅中微炸起锅。
