马蹄糕（简单版）
简单
4人份
简单，0失败~~，个人觉得这个甜度正好，如果以后吃甜的可以多加些糖，必须要冷了才可以切块不然会粘着刀。反正这个配方只要按着做不会失败的哦
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食材清单
其他
- 1500g水
- 150g马蹄肉
- 250g马蹄粉（洲星牌）
- 350g片糖
营养成分
热量
496.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
347.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把水分成2份，1份（即750g水）加片糖煮开，然后加入马蹄肉煮2分钟左右
2
余下的1份水（即750g)加马蹄粉兑成粉浆，重点是要过筛~一定要过筛做出来的马蹄糕才好
3
把过筛后的粉浆的1/2(375g）粉浆倒入煮开的糖水中搅拌均匀
4
把步骤3兑好的浆全部倒入余下的1/2（375g)粉浆中搅匀
5
在碟中涂一层薄薄的油然后蒸25分钟冷却后切块即可，ps:刷盘子的油建议用玉米油或者色拉油，用花生油的话做出来的马蹄糕下面会有比较重的油味
6
冰起来也好吃！
