家庭版卜卜贝（花甲版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10只基围虾
- 1棵娃娃菜
- 2勺蚝油
- 2斤花甲
- 适量姬蘑菇
- 适量小米辣
- 适量热干面
- 适量羊肉卷
蔬菜
- 2整个蒜
蔬菜类
- 2棵香菜
- 适量姜
调味料
- 少许糖
- 适量盐
营养成分
热量
326.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
289.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
娃娃菜和姬蘑菇洗净铺底（打底的菜可以自行调整），上面码上刷洗干净的花甲（这里重点说一下，卜卜贝市面上都是白贝，因为我当时买不到，就用了花甲替代，依然好吃），码上基围虾（去虾线、剪脚和开背，虾头留用），撒一点姜丝，摆盘就好啦，接下来制作汤底
2
热锅冷油，下虾头炒出虾黄，外加蒜泥一大半（注意蒜泥不要炒糊了，用小火煸炒），2勺蚝油，在根据所有食材加入适量清水烧开，最后加盐调味
3
把汤底倒入锅中，在把剩下的蒜泥，香菜，和小米辣铺上，盖盖子焖煮，直至花甲开口，基围虾变红，就可以开动啦
4
汤的味道也非常鲜美，吃完以后可以继续在这个汤里煮羊肉卷（肥牛卷）和热干面等，一顿有菜有主食完美的一餐就完成啦，最后附上煮的羊肉面
5
热干面吸满蒜泥味的海鲜汤，还有羊肉卷，不能在好吃了，味道自行想象吧～
