莲蓉蛋黄月饼
简单
4人份
广式月饼通用的月饼皮，可以做12个75克月饼，皮25克，馅50克。巴黎可可老师配方。
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食材清单
其他
- 10个蛋黄
- 120克花生油
- 150克中筋面粉
- 167克糖
- 200克-290克水
- 200克干莲子
- 38克花生油
- 3克枧水
- 68克麦芽糖
- 月饼皮
- 莲蓉馅:
调味品
- 105克转化糖浆
营养成分
热量
577.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
121.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
