一人食快手菜：川味干拌抄手（内附油辣子做法）
简单
4人份
你要干拌的还是带汤的？˙Ꙫ˙
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10个抄手
- 1勺醋
- 1勺香油
- 半勺胡椒粉
- 少许蒜末
- 按个人口味添加（制作方式下方详述）油辣子
蔬菜类
- 少许小葱
调味料
- 2勺白砂糖
- 5勺酱油
营养成分
热量
300.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
766.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先做油辣子：
2
在一个小碗中加入辣椒粉、十三香、胡椒粉、花生碎沫、熟芝麻搅拌均匀；
3
在锅中将菜籽油烧热，但注意关火后稍微放凉一点再倒入盛好材料的小盅，避免糊掉。
4
🌟用量根据自己所用的器具，大致比例是辣椒：花生碎：熟芝麻：十三香：胡椒粉=5:2:1:1:1。
5
（这个油辣子做好后可用的地方非常多，煮面条、炒菜都能用～）
6
1.将抄手煮熟
7
2.将配料全部加入煮好的抄手中，并撒上葱花即可。
8
4.开拌～
9
5.呜昂～抄手是自己包的，肉馅超大，加上配料满满的油辣子，真的是一口下去，无比丰厚。
