扁粑
简单
4人份
扁粑是湖南省衡阳的特产，是用糯米粉加上扁药经过发酵制作而成的，健脾养胃适合婴幼儿和老人等食用
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一小碗水
- 适量油
调味料
- 适量白糖
- 适量红糖
营养成分
热量
631.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
834.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将扁粑放入清水中泡五至八小时（这个过程不可缺，不然不会熟）
2
将泡好的扁粑滤了水下油锅煎，煎至两面金黄金黄。
3
将适量的红糖和白糖用水调好倒入锅中，盖上盖子，焖上两分钟。开盖翻炒下
4
新鲜出炉的扁粑是母亲节给自己的礼物。
