孜然辣味猪扒
简单
4人份
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食材清单
其他
- 孜然
- 水淀粉
- 油
- 猪扒
- 胡椒粉
- 辣椒粉
蔬菜类
- 姜粉
调味料
- 盐
营养成分
热量
192.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
338.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把孜然，辣椒粉，姜粉，胡椒粉，盐倒在小碗里，搅合匀，然后抹在猪扒的两面
2
锅底抹一层油，冷锅冷油，放入猪扒
3
先开中火，盖上锅盖，底面煎出熟色后，转小火，翻面，盖上锅盖再煎至熟，取出猪扒放在盘里，把锅里的汁儿用少许水淀粉勾芡，浇在猪扒上即可
