酸汤泡面
简单
4人份
时间：约15-20分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：1人份
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食材清单
其他
- #主料
- #酸汤
- 10g生抽
- 10g醋
- 15g热油
- 1个鸡蛋
- 1块方便面（饼）
- 3g熟白芝麻
- 3g葱花
- 3g辣椒粉
- 40g小青菜
- 8g葱花
肉类
- 3片午餐肉
蔬菜
- 10g蒜末
调味料
- 1g盐
- 2g白糖
营养成分
热量
157.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
551.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅烧热，用勺子贴近锅底轻轻地放一个鸡蛋，煎至鸡蛋凝固，放入午餐肉，小火剪出香味。
2
酸汤底料：碗中放入蒜末、葱花、辣椒粉、白芝麻，然后淋入热油，搅拌均匀。
3
碗中继续加入生抽、醋、盐、白糖，搅拌均匀。
4
锅中水烧开，放入青菜，煮20秒，捞出备用。
5
然后继续等锅中的水烧开，放入方便面，用筷子夹散，煮至八成熟，捞出。
6
放入盛有酸汤的碗中，再加入煮泡面的水。
7
码上青菜、午餐肉、煎蛋，撒下一点葱花，就完成啦。这样的一碗泡面简直太完美了。
