山药猪肉条 宝宝辅食食谱
简单
4人份
9个月以上 这次我用肉肉+主食+蔬菜的组合，做了一个类似于疙瘩汤的样子，但无论是从营养密度还是从口感上讲，都比普通疙瘩汤强太多了。 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克油菜
- 120克山药
- 130克猪肉
- 1个西红柿
- 1个鸡蛋
- 30克面粉
营养成分
热量
791.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
725.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
· 参考月龄 ·
2
9个月以上，对食材不过敏的宝宝
3
· 食材准备 ·
4
猪肉130克 / 山药120克 / 面粉30克
5
油菜10克 / 鸡蛋1个 / 西红柿1个
6
油菜放入沸水锅中焯水，然后捞出，切成碎末。
7
西红柿剥除外皮，切成小丁，放好备用。
8
*西红柿在剥皮之前，记得先在顶部划个十字口，然后倒入沸水烫1分钟，外皮就会轻易剥除。
9
山药去皮，切成小丁，猪肉同样切成丁状。
10
将山药丁、猪肉丁放入料理机中，再打入鸡蛋，加入面粉，将所有食材搅打细腻。
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*鸡蛋的加入不仅能补充优质蛋白，还能让猪肉条的口感更嫩、更好吃，就算不爱嚼肉的孩子也会喜欢的。
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搅好的肉泥倒入碗中，加入切好的油菜碎，搅拌均匀。
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*你们可以将孩子不爱吃的绿叶菜切成末，都放在其中，补充维生素还吃不出来。
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然后将糊糊装入裱花袋中，裱花袋底部剪开一个小口。
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*没有裱花袋的姐妹不要着急，直接用家里的保鲜袋代替，同样在底部剪开一个小口哈。
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锅中刷油，先倒入西红柿，翻炒至变软。
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然后加入末过西红柿丁的适量热水。
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将裱花袋中的肉泥挤入锅中，记得用筷子或者牙签分隔成合适宝宝咀嚼的大小块。
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一直煮至肉条浮起，完全熟透，就可以盛出来了。
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这一碗，专治夏季食欲不佳，为孩子增强一餐的营养密度。
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周岁以上的大宝宝们如果也要吃，咱们可以在肉泥或者汤羹中少加点调味料，孩子也会忍不住，想马上消灭掉！
