快手素馅饼
简单
4人份
最近特别爱吃面食，这款素馅饼不用发面，素馅也很好调，我真不好意思说自己吃了几个！其实是四个！一起来做起来！
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食材清单
其他
- 170克水
- 1勺蚝油
- 1勺香油
- 1根胡萝卜
- 2个西葫芦
- 2勺生抽
- 300克面粉
- 3个鸡蛋
菌菇类
- 泡发1碗木耳
调味料
- 10克盐
- 3克盐
营养成分
热量
373.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
830.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水170，面粉300，盐3，放入小美主锅，30秒3-6速混合，看一下软硬度，如果软硬合适，就启动2分钟揉面。面团醒发半小时。
2
将鸡蛋提前炒碎，胡萝卜、西葫芦、木耳提前切丁，锅中烧油，放些花椒粒，把花椒粒取出来，放入各种菜丁和鸡蛋碎，加入盐、生抽、蚝油、香油调匀。
3
将面团分成八个面剂，分别擀开包馅，做成馅饼，入电饼铛烙至两面金黄即可，真的太香了！素馅一点不输给肉馅！
