这样炖肉太香了
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1－2颗大料
- 2瓣蒜
- 3－4片姜
- 3－4片香叶
- 一小勺（不用太多，因为后期还要蘸蒜酱）盐
- 五花肉肉
- 适量老抽
肉类
- 多一些（最好超多肉的高度）水
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 适量酱油
营养成分
热量
441.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
881.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉洗净，凉水下锅。水多一些，超过肉，或者跟肉高度差不多，因为炖的时间长，水少了不行的。调料放入锅中。
2
大火至开锅，改成中火。炖40分钟左右，用筷子插一下，熟了就可以出锅了，如果牙口不好，可以再多炖会。
3
肉出锅后，汤不要浪费，留下炖菜很香的。
4
切的时候要小心，不要被烫到，我切的有点厚了，可以根据自己的喜好，薄厚自己掌握。赔上蒜酱，超级好吃哦！
5
抓紧行动起来吧！！！
