鲍鱼鸡肉粥
简单
4人份
这是西沙蜜月游回来后的厨艺爆发，论食材多样性的重要性
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 一杯半珍珠米
海鲜类
- 2只鲍鱼
肉类
- 300克鸡肉
蔬菜类
- 两片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
330.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
128.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲍鱼发泡48小时后备用
2
清洗内脏
3
鲍鱼切小块备用
4
鸡肉煮熟后去骨手撕备用
5
热好砂锅，放适量花生油，备好的鲍鱼鸡肉姜丝一起入锅，加一勺料酒、少许盐中火炒出香味，加入煮一杯半米粥的水量煮开转小火炖40分后加入洗干净的米，煮开后转小火煮15分钟至米熟，喜欢更加软糯口感的可以适当多煮些时间。
6
最后试味加适量盐，喜欢葱的可以撒上葱花即可。味道鲜美的鲍鱼鸡肉粥成品如图啦！
