鸡胸肉意大利面
简单
4人份
今天做一个簡單粗暴的鷄胸肉意大利面
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食材清单
其他
- 1人份意大利面
- 1人份鸡胸肉
- 適量芹菜
- 適量黑胡椒粉
营养成分
热量
616.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
103.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先將鷄胸肉腌10多分鐘，放入姜、料酒、蚝油、生抽、盐、橄榄油、黑胡椒粉
2
锅里放入清水煮开，然后放入意面，煮个8到10分鐘，意面不生硬就可以撈起了
3
这是意面
4
这是煮好的意面，准备捞起
5
意面撈起，不用瀝幹水分，可以留一點點，這樣等下放锅里稍为煮一下的时候，面不会干硬，吃的时候也不会干巴巴
6
热锅后放入少许橄榄油或食用油，倒入芹菜稍为炒香一下
7
放入意面调小火，再加点黑胡椒粉和柠檬味沙拉汁，搅拌均匀盛起
8
这是煎好的鸡胸肉，煎至两面焦黄，火力要控制好，腌的汁可以倒进去煮，煎的时候，中途要盖上锅盖，这样鸡胸肉才容易熟，鸡胸肉煎煮时间不要过长，久了肉吃起来很柴，煎到刚刚熟透就可以了，可以拿支筷子插到鸡胸肉中间没血，看不肉生就可以了
9
把鸡胸肉切好放意面上摆好，然后我还淋了柠檬味沙拉汁在鸡胸肉上，味道美味，鸡胸肉煎的刚刚好，肉质也很嫩
