快手&新手友好曲奇饼干(咖啡味)

简单 4人份

参考小红书A芈姑娘的方子,自己按照口味调整了一点 另:家里低粉用完了,就按照高筋面粉:玉米淀粉=1:1的比例调配了一下。效果基本可以,就是会有一点颗粒感,最好还是用低粉啦。

快手&新手友好曲奇饼干(咖啡味)
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食材清单

其他
  • 100克低筋面粉
  • 10克(为了少吃点糖hhh这样味道比较淡,可按口味随意调整)糖粉
  • 30克牛奶
  • 70克黄油
  • 适量(根据口味)速溶咖啡粉

营养成分

热量

130.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

33.0 克

碳水化合物

77.0 克

纤维

4.0 克

4.0 克

990.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

取黄油,放在室温下软化直到手指能轻松摁出一个深的洞。也可以微波炉加热几十秒(不能加热到液体状态!)

2

黄油用打蛋器打散后,依次加入糖粉、已混入咖啡粉的牛奶(其实就是速溶咖啡)、低筋面粉。

3

每次加入一种食材后都要充分搅打。(牛奶可分次加入使混合更充分)

4

将混合物挤入裱花袋中后挤出曲奇花型。我挤了两种,一种就直着向下,一种是顺着一个方向挤。

5

(第一次裱花挤的不太好看QAQ求轻拍)

6

不要用开口太小的花嘴,不然可能会挤不出来。

7

烤箱预热五分钟后,170度烘烤20分钟。

8

完成~开吃啦

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