清甜脆爽清炒藕片
简单
4人份
昨天邻居给我们送了几条莲藕，非常新鲜，做个清炒藕片，脆爽又美味！ 莲藕可以养阴清热、润燥止咳，且莲藕中维生素C和维生素B含量丰富，可以抗衰老，滋润皮肤，可以清热祛斑，滋润皮肤，达到养颜作用。
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食材清单
其他
- 2羹生抽
- 3瓣蒜头
- 3节莲藕
- 5克干辣椒
- 半小勺油
- 挤一点鸡汁
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
468.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
610.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材
2
莲藕、葱、干辣椒、蒜头。
3
莲藕洗干净去皮，切成薄片。
4
干辣椒切碎、葱切成葱花、蒜头拍扁去皮剁碎。
5
锅里放油，放入辣椒、蒜头炒香。
6
倒入莲藕片翻炒。
7
放入适量清水，煮至收汁。
8
放入适量盐。
9
挤点鸡汁。
10
放入2羹生抽。
11
翻炒均匀。
12
撒上葱花，又脆爽又香。
