减肥降脂酸辣海带芽
简单
4人份
自从女儿结婚生过孩子后，天天喊着减肥，这不吃那不吃的，后来还搞得自己贫血了。作为母亲的我实在是心里难受，于是让她必须每天吃饭，我经常会给她做一些热量低的菜作为晚餐，这道海带芽是之前涮火锅剩下的，晚上做了小米粥配了这道酸酸辣辣的凉拌海带芽。
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食材清单
其他
- 200克海带芽
- 2勺生抽
- 5小瓣大蒜
- 适量十三香
- 适量花椒
调味品
- 3勺陈醋
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
228.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
216.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
泡发的海带芽冷水下锅煮开，一分钟即可捞出来。海带芽比海带还嫩一些，所以不能煮时间长了，煮出来后过凉水并控干水分。
2
大蒜切末备用。
3
生抽2勺，香醋3勺(女儿爱吃醋，我就放的多)这里大家自己根据口味添加。
4
过完凉水的海带芽控干水分后放入大蒜，十三香，食盐，白糖。
5
少许油热了下我们这边的凤县大红袍花椒，香麻入味。这里记得花椒过完油之后捞出来扔掉，不然吃的时候影响口感。
6
热油泼完大蒜后再倒入生抽和香醋，这里我还加了一勺红油辣椒。
7
这道酸酸辣辣还带点麻的海带芽就做好啦，吃再多也不胖，也是减肥餐桌上必备的一道。
