杂粮胡萝卜小面包（松下面包机和面版）
简单
4人份
非常健康美味的一款面包，无油低糖，果料可以随心改变或换成坚果之类，不放也可以，直接变身胡萝卜餐包，也好吃的哦～
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食材清单
其他
- 130g牛奶
- 30+20=50g苦荞芯粉+全苦荞
- 300g高筋粉
- 30g砂糖
- 4g酵母
- 90g胡萝卜（擦丝）
- 一个鸡蛋（打匀）
- 若干蓝莓干
- 若干蔓越莓干
水果
- 少许（点缀用）白芝麻+扁桃仁片
调味料
- 3g盐
营养成分
热量
159.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
253.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜擦丝。
2
所有材料按要求放入面包机，选择“10”面包面团选项。（鸡蛋液需留出少量用于上色）
3
取出面团，此时面已经完成第一次发酵。
4
手工揉面，分成12个剂子。
5
包入馅儿料。
6
放入烤箱进行二次发酵，约40-50分钟，
7
发到2倍大时取出。
8
刷蛋液，点缀芝麻和扁桃仁片。
9
烤箱175度上下火预热，入烤箱先烤12分钟左右，上色后取出加锡纸，继续烤8分钟。
10
成品出炉。
