洋葱胡萝卜猪肉水饺
简单
4人份
家里有人不爱吃洋葱，为了挑食的人也能吃的全面，家里掌勺的总要想尽一切办法😁。洋葱馅儿味道鲜美，挑食的小朋友也不拒绝啦🤠。这个馅儿我也拿来蒸包子，每次都吃个肚歪。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 克面粉
- 勺生抽
- 料酒
- 白胡椒
- 老抽
- 胡萝卜
肉类
- 克猪肉
蔬菜类
- 洋葱
- 片姜
调味料
- 克盐
- 糖
营养成分
热量
613.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
613.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
根据进餐人数估算，揉一团面。饺子皮的面要和的硬一些，不要放太多水。放盆里盖上醒。
2
胡萝卜去皮擦丝
3
洋葱切碎，尽量碎
4
猪肉用纯瘦还是带肥肉的都可，看家人喜欢什么决定。我家都拒绝吃肥肉，所以用了纯瘦。猪肉和姜剁成馅儿。肉不需要放太多
5
肉馅一点点加水搅打，往一个方向搅。不要加太多水，否则太水，不好包
6
肉馅打水后加入生抽 老抽 料酒 盐 糖 胡椒，搅拌均匀
7
肉馅拌入菜中，加入盐、生抽。胡萝卜🥕就带甜味儿，不用再加糖调味了。
8
把醒好的面拿出来揉好
9
擀皮儿
10
开始包
11
包
12
煮饺子
13
盛出
14
开吃