鲜虾海参粥，老人小孩都爱吃
简单
4人份
这一个月都在吃饭和面食，孩子也跟着一起吃 感觉有点对不起他，今天特地为儿子做的鲜虾海参粥，他吃虾 我吃海参。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1200克水
- 150克米
- 一条海参
- 两滴耗油
- 几滴香油
- 十余只虾
蔬菜
- 一根香菜
- 两颗青菜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
782.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
942.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把虾肉和虾肉处理好
2
处理虾之前，先把粥煮上，我忘记拍照了
3
水和米的比例是1：8
4
记得水烧开要转小火，因为水会噗噗上来
5
热锅冷油下锅，油热小火煸炒虾头，其实虾头需要处理一下，我弄了两个不肯弄了，反正也要扔掉，就一起煎了
6
把过滤掉的虾油倒进粥里，粥里放几片姜丝去腥
7
这时候再开始准备海鲜吧，我家只有虾和海参了，就放了这两样，如果可以也可以放几粒香菇和干贝
8
海参我用的即食的，很Q弹，我老公还以为是皮蛋，海参需要先放开水里过一下，水里放点姜丝去去腥味，再取出来切丝备用
9
切丁的话，建议先切长条，再切丁
10
这时候粥已经煮到开花，开始调味 盐，糖，耗油，不需要放味精哦，因为耗油的味道够了，我只放了两滴就很够很够了
11
快熟了的时候，再放虾海参和青菜
12
出锅的时候撒几根香菜，和香油，如果有白胡椒，也可以撒一丢丢不要多
