土豆蟹骨酱

简单 4人份

螃蟹好玩儿的做法还有很多,如果不怕麻烦的话,简直可以一个月天天吃不带重样儿的。这道土豆蟹骨酱就是叶大师传给我的新招儿,作为一个老舟山,自然擅长烹饪海鲜,对海鲜也有一番独特的处理。

土豆蟹骨酱
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食材清单

其他
  • 15克料酒
  • 15克米醋
  • 1个土豆
  • 2克麻油
  • 2只梭子蟹
  • 30克生抽
  • 3瓣蒜
  • 45克水淀粉
  • 5克鲜辣粉
蔬菜类
  • 2根葱
  • 5克生姜
  • 半个洋葱
调味料
  • 2克盐
  • 5克糖

营养成分

热量

334.0 卡

蛋白质

19.0 克

脂肪

19.0 克

碳水化合物

13.0 克

纤维

9.0 克

7.0 克

974.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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