堪比某k的蒜香酥脆炸鸡翅

简单 4人份
堪比某k的蒜香酥脆炸鸡翅
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食材清单

其他
  • 1勺蚝油
  • 1勺黑胡椒粉
  • 2勺料酒
  • 2勺生抽
  • 适量淀粉
  • 适量炸鸡粉
  • 适量蒜末
  • 适量面粉
  • 适量鸡翅中
蔬菜类
  • 少许葱
调味料
  • 1勺盐
  • 少许白糖

营养成分

热量

281.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

9.0 克

碳水化合物

56.0 克

纤维

9.0 克

4.0 克

602.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备好鸡翅中,洗净后两面各切两刀(更加入味)

步骤 1
2

将鸡翅放入碗内,倒入葱和蒜末、一勺盐、半勺白糖、两勺料酒、两勺生抽、一勺蚝油、一勺黑胡椒粉,用手按摩搅拌均匀后放在一旁腌制入味(1-2小时即可)

步骤 2
3

在另一个碗内倒入面粉、淀粉和炸鸡粉,搅拌均匀后放在一旁备用

步骤 3
4

倒入较多油后开火加热

步骤 4
5

将鸡翅放在面粉碗里整个裹上面粉等油温6成时放入进行第一次炸,开小火慢炸

步骤 5
6

然后捞出放在吸油纸上吸油

步骤 6
7

等油温到8成热时再次放入鸡翅复炸

步骤 7
8

炸至两面金黄后拿出,控油后就可以吃啦!!超级香脆

步骤 8

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