刷爆小吃街的爆浆大鸡排在家做
简单
4人份
爆浆！流心！拉丝！你不来一口？
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食材清单
其他
- 料酒
- 淀粉
- 芝士片
- 面包糠
- 鸡蛋
- 黑胡椒
肉类
- 鸡胸肉
蔬菜类
- 姜片
营养成分
热量
470.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
587.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉对半划开
2
刀背捶打至表面松软
3
放入碗中，姜片少许，料酒1勺，黑胡椒少许，涂抹均匀腌制半小时
4
芝士对半切开，放在鸡胸肉两侧
5
包裹
6
裹淀粉、蛋液、面包糠
7
热油下锅炸至金黄
8
捞出放凉
9
复炸至焦脆
10
完成。
