生蚝粉丝煲
简单
4人份
好吃又简单！
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食材清单
其他
- 1 勺蚝油
- 1 把粉丝
- 2-3个小米辣
- 2-3勺海鲜酱油
- 2-3勺蒸鱼豉油
- 5-9个生蚝
- 三分之一个青椒
- 半头蒜
- 适量油
调味料
- 一勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
438.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
385.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
生蚝剥出肉放碗中备用，粉丝泡水中稍微泡软，蒜切末，小米辣和青椒切细丁，不能吃辣的要减量哈！
2
起锅烧油，放蒜末、小米辣和青椒翻炒几下，放一勺耗油，2-3勺蒸鱼豉油，一勺糖，一点盐。炒香后关火盛出备用。
3
将炒过的蒜拌入生蚝中（可以留一点点，最后放，也可以全部放入）。
4
砂锅底部铺上泡软的粉丝，淋2勺酱油，再铺上生蚝。小火煮至上汽，两分半钟后关火。
5
出锅撒点葱花就可以吃啦！（之前留的一点蒜末这个时候可以放里，颜色会更好看一些）
