香肠炒馒头丁
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 剩馒头
- 胡萝卜
- 蒜瓣
- 香肠
- 黄瓜
蔬菜类
- 洋葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
223.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
161.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜、洋葱、黄瓜、馒头切丁，香肠切片备用
2
鸡蛋一个打散，加少许盐。把馒头丁在鸡蛋液里打个滚，周身粘上馒头液
3
炒锅倒油，烧至四成热，下蒜瓣、洋葱炒出香味，下香肠翻炒。继续下胡萝卜、黄瓜丁翻炒，加盐。再下裹上鸡蛋液的馒头丁翻炒至金黄。出锅，开吃
