网红爆头长腿八爪鱼
简单
4人份
虽然不住在沿海城市 虽然吃点鲜活的海鲜特别费劲儿 但是想尽任何办法也要吃到嘴 因为喜欢 哈哈哈
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食材清单
其他
- 1个绿辣椒
- 2勺蚝油
- 4只八爪鱼
- 5只泰椒
- 5瓣蒜
- 没过八爪鱼即可清水
- 适量芝麻
蔬菜类
- 适量姜片
- 适量葱段
- 适量香菜
调味料
- 4勺酱油
- 适量糖
营养成分
热量
381.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
586.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把八爪鱼清洗干净改刀 因为太大了 必须切断
2
准备好如图所有配料
3
锅内放油 下配料炒香
4
加入不爱熟的八爪鱼头翻炒
5
长腿倒进去继续翻炒 翻炒至变色
6
八爪鱼翻炒至变色 出汁 加生抽
7
加蚝油
8
加糖 加水盖过八爪鱼 盖盖焖煮 不用加盐了
9
煮到最后收汁 加香菜和芝麻点缀
10
出锅 老香了……
